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提問: 微波爐制小點心 問題補充: 可以用微波爐制作除蛋糕外的小點心嗎?我有雞蛋,酵母粉,黃油,生粉等,還有,自發粉在蘇州哪個超市買? 医师解答: 其實只要你想的出來，嘗試著去做，可以做很多的，
不過，如果是烤的餅干之類的，一定要加上燒烤架，沒有的話可以在下面墊一個高點的碗~否則很容易半生半熟還容易糊。

先來一個韓國烤肉：

類別： 燒烤類
材料： 牛肉300克 A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個） B（朝鮮醬油2大勺、蔥花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻葉、青辣椒、齊克里等）適量。 大蔥半根 C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食鹽五分之一勺），蒜3個。
調料： 大醬2大勺、 辣椒醬半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 蔥花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把這些攪拌即成
做法： 1. 把牛肉切成適當大小，加A，放1小時左右，使調料浸入
2. 把疏菜洗凈，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7厘米、厚3毫米大小，泡涼水，控水，加A盛在碗里
3. 牛肉1加B拌好。用手拌調料更容易浸入
4. 先用［薄塊烘烤］預熱７分鐘，然后放入肉串，用［薄塊烘烤］烤焗７分鐘，取出反轉，再烤焗７分鐘，取出。
5. 在愛吃的菜葉上，放烤肉、蔥花、蒜片和調料醬吃。同時吃肉湯


朱古力小蛋糕
這個低卡路里，沒有牛油的小蛋糕，鬆軟可口，用微波爐就可以輕鬆做到。
每個６８ｋｃａｌ
材料﹕做１０個小蛋糕 　
低筋麵粉５０克
蛋黃２個
砂糖２５＋２５克
可可粉５茶匙
蛋白２個
牛奶６湯匙
做法﹕
將１０個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內（如小玻璃碗等）
麵粉、可可粉一起過篩
將蛋黃倒入碗中加入２５克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解
麵粉、可可粉加入蛋液中輕輕攪勻
蛋白略為打至起泡後，加餘下的２５克砂糖用打蛋器打至企身（蛋白倒轉也不會流出），做成蛋白糖霜
蛋白糖霜分２次加入麵糊中拌勻
將麵糊倒入蛋糕模中，用微波爐每個烤１分鐘即可

蘋果果凍
材料： 1。 3個蘋果，洗凈，去籽，并切成8份 2。 3杯半水
調料： 1。 3 杯糖 2。 2調羹的檸檬汁
做法： 1。 將蘋果和水放在4夸脫的微波容器中， 用高火煮10 到15 分鐘，或是直到蘋果軟了為止。
2。 用紗布將蘋果和水一起擠壓， 直到將水分去除為止。
3。 加入糖和檸檬汁，高火煮30到35 分鐘。在煮的過程中，攪上3，4 次。
4。 將煮好的混合物倒入容器中，讓其冷卻， 之后放入冰箱中


葡萄干麥粥松餅
材料： 1）全能面粉1杯 2）易熟麥片2/3杯
調料： 1）優質紅塘1/4杯 2）發酵粉1/4茶匙 3）小蘇打1/4茶匙 4）姜1/8茶匙 5）奶油干酪糖衣適量
做法： 1)放面粉，麥片，紅塘，發酵粉，小蘇打，鹽和1/2茶匙肉桂在小混和碗中。
2）加入雞蛋，油，酪乳，和葡萄干，攪拌直至剛剛成糊。
3）將糊狀物用勺子舀入耐溫微波松餅平底鍋中，填至半滿。
4）混和剩余的肉桂和糖，撒約1/4茶匙肉桂-糖混合物在每一松餅上。高火烹飪2—4分鐘。如松餅加熱不均勻，將鍋翻轉一下。
5）剩余糊狀物重復以上過程。趁熱食用。

奶油干酪甜點
材料： 奶油干酪1包（3盎司）
調料： 1)黃油或人造黃油2湯匙 2)糖果2杯 3)香草1/2茶匙 4)牛奶1—2杯
做法： 1）混和奶油干酪和黃油在1夸脫大小的耐溫微波碗中。高火烹飪15—30秒，直至變軟。
2）拌入糖，香草和足量牛奶，攪拌至柔滑。

蔬菜黑綠豆米餅
材料： （1）半熟米飯1杯；（2）黑鷹嘴豆粉（阿打林）1/2杯；
調料： （1）鹽適量；（2）芫荽12根，洗凈，切碎；（3）大小適中的胡蘿卜1個，去皮，洗凈，剁碎；（4）法蘭西豆4—5粒，去莖，洗凈，切碎；（5）花椰菜2—3小片，洗凈，切碎；（6）中等大小的番椒1/2個洗凈，去籽，剁碎；（7）油2湯匙；（8）胡椒粒1湯匙
做法： 1）將大米與阿達林分別洗凈，浸泡至少4小時，瀝干。粗略磨碎大米，用足夠水與阿達林攪成糊狀，使柔滑。
2）放入鹽，讓它發酵6—8小時或連夜加蓋放在熱處。
3）將蔬菜放在發酵的糊中，好好攪拌。
4）輕輕將綠豆餅涂上油，倒一湯匙糊于每一凹處，以碎胡椒粒和碎芫荽做裝飾。
5）用一杯水與綠豆餅放在微波爐中，加蓋高火烹飪4分鐘，食用前放置5分鐘。

雞香餅
材料： 雞胸肉四兩剁幼丁二湯匙，蔥二條切碎，面包糠2/3杯，雞蛋一只打散，茄汁或沙律醬一小碟。
調料： 鹽1/4茶匙，胡椒粉少許，雞蛋白一湯匙，檸檬皮磨蓉半茶匙，生粉二茶匙。
做法： 1、雞肉加調味攪拌至有黏性，加入煙肉及蔥拌勻，做成小薄餅，沾上雞蛋，再沾上面包糠。
2、把油約一杯放入深的盛器中，無須加蓋，用Hi（高熱）煮五分鐘至滾。把雞餅放入油中，蓋上蓋，留一洞讓蒸汽排出，用Hi（高熱）炸一分半鐘至熟。如油不能浸過雞餅面，把雞餅翻轉，用Hi（高熱）再炸二十秒鐘。取起上碟，蘸茄汁或沙律醬吃。
注：盛油之器皿要深，以免炸時油滿瀉。

香脆土豆
材料： （1）中等大小土豆8個；（2）適量大的番椒1個，清洗，一切兩半，去籽，切碎；（3）洋蔥和胡蘿卜各1個，洗凈，去皮，剁碎；（4）蘑菇5—10個，洗凈，切碎；
調料： （1）碎的鄉村芝士3湯匙；（2）碎奶酪和油各3湯匙；（3）干香草1/2湯匙；（4）胡椒粉1/4湯匙；（5）蒜頭5—6瓣，去皮，壓碎；（6）鹽適量
做法： 1）洗凈土豆，用叉子深叉進，放置于紙巾上，不加蓋，高火煮5分鐘。把土豆重新排列，翻過來，繼續烹飪5分鐘直至變軟。
2）拿出土豆，縱向一切兩半，挖出果肉。用叉子輕輕叉碎果肉。
3）把土豆皮放于淺微波碟中，倒一點油在皮的內層，皮外層也涂上些油。不加蓋，高火烹飪8分鐘直至皮變脆。
4）將番椒，洋蔥，蒜，蘑菇，胡蘿卜，碎paneer 和干香草放入小微波碗中，用鹽，胡椒和剩余的油調味。加蓋高火煮5分鐘直至變軟，取出。
5）把碎土豆和蔬菜混合物放在一起，塞入土豆皮中，在頂部撒上碎奶酪。不加蓋高火再加溫3分鐘，或烤3—5分鐘。趁熱食用。

有的原料不太好買，不過，你可以去大的外資超市看看，比如家樂福之類的，我不知道蘇州有沒有。
要不就去大的農貿批發市場找找。