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普洱茶,沸水,云南,公道,港人
提問: 喝了普洱茶之后會造成鈣的流失嗎？ 問題補充: 喜歡普洱茶，但最近有聽說喝了會影響鈣鈣的吸收，是這樣的嗎？ 医师解答: 普洱茶也是我的最大愛好!不過沒聽說普洱茶會造成鈣的流失呀：
普洱茶的沖泡
簡單點:先要有個紫砂壺或蓋碗，壺價高低不一，蓋碗就幾元錢。公道杯一個，幾個小瓷碗，濾網和濾網座，接水盤一個。基本配置就這些了，其他的東西就是錦上添花了。
1,沸水沖洗茶具，放茶入壺或蓋碗。
2,洗茶，也就是倒沸水沖泡10秒左右，將水倒掉不要。
3,頭道，倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中，然后就可以倒各個小瓷碗，溫了就可以喝了。
4,2-10道或者更多,隨君所便了.
關鍵問題：
1,用沸水，最好用專用泡茶的電水壺燒水。
2,頭3道茶，每泡不要太長時間，否則太濃了。
3,每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壺里太長時間,否則燜熟茶葉不好.
4,濾網放到公道杯上，過濾碎茶。
普洱茶的功效（一）
千百年來，普洱茶深受廣大消費者青 睞，皆因茶質優良。同時普洱茶的獨特風味， 還與其有個自然轉化的過程有關，轉熟后的 普洱茶，經過特殊的加工程序，壓裂成大小 不同、形狀各異的茶團，置於乾燥處自然陰 乾。再按運輸要求，包裝入簍，運住外地。云南地處祖國邊疆，西雙版納地處云南邊睡， 山高水險．在古代交通極為艱難，茶葉的外 運全靠馬幫牛幫，山路上耽擱的時間很長， 有的路段馬幫一年只能走兩趟，牛幫則一年 只能走一轉，茶在馬背、牛背上長時間顛簸，日曬風吹雨淋，使其內含物質徐徐轉化，導致普洱茶的獨特色澤更明、陳香風味更濃。 藥效功能倍增。
《梵天盧叢錄》云：“普洱茶，性溫味香，治百病，蒸制以竹篛成團裹，價等兼金。”普洱茶 作為傳統飲料，除能止渴生津和提神外，還 有特殊的藥用功效。對此，古籍早有記載。清人趙學敏《本草綱目拾遣>云：“普洱茶性 溫味香，產攸樂、革登……六茶山，以倚邦、 蠻磚茶味較盛。味苦性刻，解油膩牛羊毒， 虛人禁用。苦澀逐痰下氣，刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳。消食 化痰，清胃生津，功力尤大也。”在其卷六<木部》中又云：“普洱茶、茶膏能治百病，如肚 脹、受寒，用姜湯發散，出汗即愈。口破喉 穎、受熱疼痛，用五分噙口過夜即愈。” 、<物理小識)、《百草鏡)、《滇南聞見 錄)等古籍，都有普洱茶解毒、治病的記載。 近年來，國內外對普洱茶的生理、藥理功能進行了更 加深入的研究，普洱茶的功能也進一步的得到了開發。昆明天然藥物研究所國家級專家、教授梁明達、胡美英所 著一文《普洱茶——21世紀的抗癌保健飲料)中就例舉 了這樣的事實： “我國惡性腫瘤總死亡率遠遠低于歐美國家，云南省 是我國惡性腫瘤死亡率較低的省份。思茅、臨滄及西雙版納等又是我省惡性腫瘤死亡率較低的地州……為何思 茅普洱等地惡性腫瘤較少?雖然涉及因素很多，但不能不 考慮到與這些地區的土壤氣候特點，以及由此而出產的 特殊茶葉品種，以及廣大人群長期飲用這種特殊的茶葉 等因素有關。當地居民祖祖輩輩常年飲用這種茶，吸收了茶葉的化學咸份進入體內，茶葉中的各種養料滋養了千百萬人民，有效地預防及控制了癌癥的發生頻率。”
凡飲用云南普洱茶的肥胖癥患者，有百分之四十以上的病例有不同程度的體重減輕，年齡在40---50歲的病例效果更顯著。對降低人體所含脂類化合物效果好的占 37％，效果中等的占33％，且對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿釀等有不同的療效。 另外，人們因飲普洱茶能引起人的血管舒張、腦部血流量減少等生理效應，也以普洱茶防治老年人疾病和高血壓與動脈硬化諸癥。巴黎亨利倫多醫院的貝納爾賈可托教授，在克雷泰伊的莫爾道醫院給20位血液脂肪過多 的病人，一天喝三碗云南普洱茶，一個月后，發現病人血 液中的脂肪幾乎減少丁四分之一，而飲同樣數量的其他茶的病人血液脂肪則無變化。奧爾賽營養生理研究所的呂冬教授，也從事同樣的試驗，他說：“這種茶似乎擁有一種或多種對脂類的新陳代謝起作用的特殊成分
普洱茶的功效（二）
日本野節夫和增山一郎合著的《功效奇異的普洱茶》一書， 更在日本掀起了普洱茶熱。1991年8月26-29日在日本靜岡舉行的，“茶與健康國際學術討論會”中，與會者對中日學者論文“黑茶中四甲氧基苯及 其誘導體的抗氧化活性”表現了極大興趣，引起了強烈反響，港澳同胞認為，普洱茶能生津止渴、醒脾解酒、開胃消滯、抑 菌減肥，珍之為養生妙晶，不可一日無的保健飲料。還認為：綠茶 性寒：紅茶性熱；而普洱茶不寒不熱，又經濟實惠，普遍嗜飲，稱 之為“寶利茶”。普洱茶性較中和、正氣，較適合港人的腸胃；可能是港人偏 嗜普洱茶的主要原因，既然大多數人嗜飲，其他的人多會附和 的,最近,港九茶葉行商會鎪事長游育德先生把港人喜歡飲用普 洱茶的原因概括為“五點，”：一是夠濃。，二是耐沖，三是 性溫，四是保健，五是價廉。、日本進口普洱茶加工為精美的小包裝茶，以貴妃茶．、美容 茶，健美茶、竅窕茨、益壽茶等美稱投放市場，甚為搶手。普洱茶 被稱為“不可思議的萬珉茶". 現在不少西歐國家把沱茶放在藥店和百貨商店的美容化枚 品中出售，還成為家庭擺設中的工藝品，在法國甚至這樣的說 法：“你要外形美嗎?那就得喝沱茶”。
從古老的關于普洱茶藥用功效的記述到現代物理、化學研 究手段和方法的更新，不僅依賴于經驗偏方及臨床效果，而是從 生物化學、生物物理，分子生物學、遺傳學的深度進行機理的研究.并從實驗動物活體上取得可靠的結果。普洱茶的藥用功效， 自古以來就被廣泛利用。今日 能在曰本、韓國、德國、意大利、臺灣及東南亞地區享有 ”美容茶”、“減肥茶”、“益壽茶”、“窈窕茶”和 "瘦身茶”之譽，實在是除了解渴與品茗之處，最意外的收獲了，而這也注定普洱茶將會有著更加輝煌的未來。
平時如何存放普洱茶？
在各種茶葉中，普洱茶的保存條件是較寬松的。一般家庭儲存普洱茶并不困難：如果存放緊壓茶，不要拆包裝；如果是散茶，建議最好存放在紫砂罐里，只要不受陽光直射，環境清潔衛生、通風透氣，濕度不要太大即可，但一定要遠離污染源或其它味源如香皂、化妝品等。
提問: 喝了普洱茶之后會造成鈣的流失嗎？ 問題補充: 喜歡普洱茶，但最近有聽說喝了會影響鈣鈣的吸收，是這樣的嗎？ 医师解答: 普洱茶也是我的最大愛好!不過沒聽說普洱茶會造成鈣的流失呀：
普洱茶的沖泡
簡單點:先要有個紫砂壺或蓋碗，壺價高低不一，蓋碗就幾元錢。公道杯一個，幾個小瓷碗，濾網和濾網座，接水盤一個。基本配置就這些了，其他的東西就是錦上添花了。
1,沸水沖洗茶具，放茶入壺或蓋碗。
2,洗茶，也就是倒沸水沖泡10秒左右，將水倒掉不要。
3,頭道，倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中，然后就可以倒各個小瓷碗，溫了就可以喝了。
4,2-10道或者更多,隨君所便了.
關鍵問題：
1,用沸水，最好用專用泡茶的電水壺燒水。
2,頭3道茶，每泡不要太長時間，否則太濃了。
3,每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壺里太長時間,否則燜熟茶葉不好.
4,濾網放到公道杯上，過濾碎茶。
普洱茶的功效（一）
千百年來，普洱茶深受廣大消費者青 睞，皆因茶質優良。同時普洱茶的獨特風味， 還與其有個自然轉化的過程有關，轉熟后的 普洱茶，經過特殊的加工程序，壓裂成大小 不同、形狀各異的茶團，置於乾燥處自然陰 乾。再按運輸要求，包裝入簍，運住外地。云南地處祖國邊疆，西雙版納地處云南邊睡， 山高水險．在古代交通極為艱難，茶葉的外 運全靠馬幫牛幫，山路上耽擱的時間很長， 有的路段馬幫一年只能走兩趟，牛幫則一年 只能走一轉，茶在馬背、牛背上長時間顛簸，日曬風吹雨淋，使其內含物質徐徐轉化，導致普洱茶的獨特色澤更明、陳香風味更濃。 藥效功能倍增。
《梵天盧叢錄》云：“普洱茶，性溫味香，治百病，蒸制以竹篛成團裹，價等兼金。”普洱茶 作為傳統飲料，除能止渴生津和提神外，還 有特殊的藥用功效。對此，古籍早有記載。清人趙學敏《本草綱目拾遣>云：“普洱茶性 溫味香，產攸樂、革登……六茶山，以倚邦、 蠻磚茶味較盛。味苦性刻，解油膩牛羊毒， 虛人禁用。苦澀逐痰下氣，刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳。消食 化痰，清胃生津，功力尤大也。”在其卷六<木部》中又云：“普洱茶、茶膏能治百病，如肚 脹、受寒，用姜湯發散，出汗即愈。口破喉 穎、受熱疼痛，用五分噙口過夜即愈。” 、<物理小識)、《百草鏡)、《滇南聞見 錄)等古籍，都有普洱茶解毒、治病的記載。 近年來，國內外對普洱茶的生理、藥理功能進行了更 加深入的研究，普洱茶的功能也進一步的得到了開發。昆明天然藥物研究所國家級專家、教授梁明達、胡美英所 著一文《普洱茶——21世紀的抗癌保健飲料)中就例舉 了這樣的事實： “我國惡性腫瘤總死亡率遠遠低于歐美國家，云南省 是我國惡性腫瘤死亡率較低的省份。思茅、臨滄及西雙版納等又是我省惡性腫瘤死亡率較低的地州……為何思 茅普洱等地惡性腫瘤較少?雖然涉及因素很多，但不能不 考慮到與這些地區的土壤氣候特點，以及由此而出產的 特殊茶葉品種，以及廣大人群長期飲用這種特殊的茶葉 等因素有關。當地居民祖祖輩輩常年飲用這種茶，吸收了茶葉的化學咸份進入體內，茶葉中的各種養料滋養了千百萬人民，有效地預防及控制了癌癥的發生頻率。”
凡飲用云南普洱茶的肥胖癥患者，有百分之四十以上的病例有不同程度的體重減輕，年齡在40---50歲的病例效果更顯著。對降低人體所含脂類化合物效果好的占 37％，效果中等的占33％，且對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿釀等有不同的療效。 另外，人們因飲普洱茶能引起人的血管舒張、腦部血流量減少等生理效應，也以普洱茶防治老年人疾病和高血壓與動脈硬化諸癥。巴黎亨利倫多醫院的貝納爾賈可托教授，在克雷泰伊的莫爾道醫院給20位血液脂肪過多 的病人，一天喝三碗云南普洱茶，一個月后，發現病人血 液中的脂肪幾乎減少丁四分之一，而飲同樣數量的其他茶的病人血液脂肪則無變化。奧爾賽營養生理研究所的呂冬教授，也從事同樣的試驗，他說：“這種茶似乎擁有一種或多種對脂類的新陳代謝起作用的特殊成分
普洱茶的功效（二）
日本野節夫和增山一郎合著的《功效奇異的普洱茶》一書， 更在日本掀起了普洱茶熱。1991年8月26-29日在日本靜岡舉行的，“茶與健康國際學術討論會”中，與會者對中日學者論文“黑茶中四甲氧基苯及 其誘導體的抗氧化活性”表現了極大興趣，引起了強烈反響，港澳同胞認為，普洱茶能生津止渴、醒脾解酒、開胃消滯、抑 菌減肥，珍之為養生妙晶，不可一日無的保健飲料。還認為：綠茶 性寒：紅茶性熱；而普洱茶不寒不熱，又經濟實惠，普遍嗜飲，稱 之為“寶利茶”。普洱茶性較中和、正氣，較適合港人的腸胃；可能是港人偏 嗜普洱茶的主要原因，既然大多數人嗜飲，其他的人多會附和 的,最近,港九茶葉行商會鎪事長游育德先生把港人喜歡飲用普 洱茶的原因概括為“五點，”：一是夠濃。，二是耐沖，三是 性溫，四是保健，五是價廉。、日本進口普洱茶加工為精美的小包裝茶，以貴妃茶．、美容 茶，健美茶、竅窕茨、益壽茶等美稱投放市場，甚為搶手。普洱茶 被稱為“不可思議的萬珉茶". 現在不少西歐國家把沱茶放在藥店和百貨商店的美容化枚 品中出售，還成為家庭擺設中的工藝品，在法國甚至這樣的說 法：“你要外形美嗎?那就得喝沱茶”。
從古老的關于普洱茶藥用功效的記述到現代物理、化學研 究手段和方法的更新，不僅依賴于經驗偏方及臨床效果，而是從 生物化學、生物物理，分子生物學、遺傳學的深度進行機理的研究.并從實驗動物活體上取得可靠的結果。普洱茶的藥用功效， 自古以來就被廣泛利用。今日 能在曰本、韓國、德國、意大利、臺灣及東南亞地區享有 ”美容茶”、“減肥茶”、“益壽茶”、“窈窕茶”和 "瘦身茶”之譽，實在是除了解渴與品茗之處，最意外的收獲了，而這也注定普洱茶將會有著更加輝煌的未來。
平時如何存放普洱茶？
在各種茶葉中，普洱茶的保存條件是較寬松的。一般家庭儲存普洱茶并不困難：如果存放緊壓茶，不要拆包裝；如果是散茶，建議最好存放在紫砂罐里，只要不受陽光直射，環境清潔衛生、通風透氣，濕度不要太大即可，但一定要遠離污染源或其它味源如香皂、化妝品等。
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