centuy的部落格

固醇,骨骼,青春,牙床,心血管病
提問: 請教姐姐們維生素？ 問題補充: 請問姐姐妹妹們，維生素C維生素E都在什么地方能買到？什么瓶子裝的？價位呢？維生素c和維生素e都管什么用的？謝謝 医师解答: 維生素Ｃ又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。在所有維生素中，維生素Ｃ是最不穩定的。在貯藏，加工和烹調時，容易被破壞。它還易被氧化和分解。

　　一、維生素Ｃ主要生理功能

　　1、 促進骨膠原的生物合成。利于組織創傷口的更快愈合；

　　2、 促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。

　　3、 改善鐵、鈣和葉酸的利用。

　　4、 改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。

　　5、 促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。；

　　6、 增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。

　　二、維生素Ｃ缺乏和疾病

　　維生素Ｃ缺乏時，其癥狀表現為：

　　1． 牙齦腫脹出血，牙床潰爛、牙齒松動。

　　2． 骨骼畸形、易骨折。

　　3． 傷口難愈合等。進一步則引起壞血癥、貧血。

　　4． 大出血和心臟衰竭，嚴重時有猝死的危險。

　　5． 肌肉纖維衰退，包括心肌衰退。

　　維生素C是無毒的營養素，但每天攝入量超過八克會有害，癥狀包括：惡心，腹部痙攣，腹瀉，鐵的過量吸收，紅血球破壞，骨骼礦物質代謝增強，防礙抗凝劑的治療，血漿膽固醇升高，并可能對大劑量維生素Ｃ形成依賴。

維生素E
　　★　基本知識
　　神話中有個青春之泉﹐相傳喝了泉水﹐可以返老還童﹐永葆青春。雖然神話中的青春之泉一直沒有出現﹐卻有很多人相信自己解開青春之泉的秘密。這秘密就是維生素E。這種脂溶性維生素據說可以抗衰老﹐預防心血管疾病﹐更有人說它可以增進運動技能和性能力…維生素E就如同青春之泉的神話一直在世間流傳。那么維生素E究竟是一種什么樣的物質呢？
　　維生素E是一廣泛的名詞，泛指一族脂溶性化合物，他們各具不同程度的維生素活性，而α-生育醇（tocopherol）為最具活性者。高溫和酸不影響其穩定性，但在酸敗脂肪、鉛、鐵環境下卻很容易被氧化，另外，被UV照射后會自行分解。
　　★　主要功效
　　1、 是一種強抗氧化劑，能有效地阻止食物和消化道內脂肪酸的酸敗，保護細胞免受不飽和脂肪酸氧化產生的有害物質的傷害。
　　2、 是極好的自由基清除劑，能保護生物膜免受自由基攻擊，有效的抗衰老營養素。
　　3、 提高肌體免疫力。
　　4、 保持血紅細胞的完整性，促進血紅細胞的生物合成。
　　5、 是細胞呼吸的必需促進因子，可保護肺組織免受空氣污染。
　　6、 預肪心血管病。

這兩種藥一般藥店都要，是非處方藥。現在都是用白色塑料瓶裝，每瓶3元左右。